По традиции люди устраивают банкеты в честь важных событий в жизни. Стилистика банкета зависит от его тематики:
- Юбилей, свадьба, девичник или мальчишник;
- Встреча выпускников или общение с друзьями;
- Корпоративный праздник, день рождения компании или тимбилдинг.
Организация банкета требует тщательной подготовки: нужно позаботиться не только о еде и напитках, но также украсить помещение и придумать программу развлечения ваших гостей. Готовясь к торжественной дате, следует учесть:
- Количество и состав гостей. Если придут дети, для них потребуется отдельное меню или даже отдельный столик.
- Особенности пищевого поведения ваших гостей.
- Сезонную специфику. Не стоит жарким летом устраивать на столе изобилие салатов с майонезом.
- Примерное время подачи блюд. Возможно, в программе банкета будет презентация фотографий на проекторе или запуск фейерверков во дворе. Будет обидно, если из-за такой паузы остынут горячие блюда.
На корпоративной вечеринке учесть вкусы каждого сотрудника значительно сложнее. Придется руководствоваться общими принципами планирования стола. Полупустой стол смотрится тоскливо, но и лишние траты вам ни к чему. Если банкет длится два часа, то рекомендуемый общий вес еды на человека составляет около 400 г. Если же программа рассчитана на шесть часов, потребуется около 1,5 кг еды на человека. По такому же принципу рассчитывается количество напитков.
Организация банкетов с выездом
Только от вас зависит, каким будет ваш банкет. Если формат классического банкетного зала вам наскучил, то вы можете устроить домашние посиделки над тазиком «оливье» или корпоратив на стадионе в формате товарищеского футбольного матча. Заказать выездной банкет в Минске у нас очень просто: заполните форму на сайте или позвоните нам по телефону.
Мы организуем выездной банкет под ключ в любом задуманном вами стиле. Советы по выбору меню войдут в стоимость банкета. Если вы собираетесь накрыть праздничный стол у себя в квартире, к вашим услугам доставка на дом холодных закусок и горячих блюд. Наша помощь значительно облегчит хлопоты и обойдется совсем недорого.
Кейтеринг на природе
Если вам захотелось приблизиться к природе и устроить, например, пикник на земляничной поляне у пруда, то закажите услуги выездного банкета. Идеальным сопровождением такого мероприятия станет кейтеринг на банкет – все ваши гости, ведущие и фотографы будут сыты и довольны жизнью.
Наши цены на выездное обслуживание банкетов весьма демократичны. Профессионализм официантов позволяет им исполнять свои обязанности в любой ситуации с равной степенью невозмутимости. Где бы они не находились, в элитном банкетном зале или в свадебном шатре на берегу реки, сервис будет безукоризненным.
